残り物で作る!簡単寄せ鍋レシピ♪栄養満点!美味しいお出汁の作り方
お鍋の美味しい季節になりましたね(*^。^*) 魚も油が乗っていますし、スーパーにはお鍋の材料がところ狭しと置...
お鍋の美味しい季節になりましたね(*^。^*) 魚も油が乗っていますし、スーパーにはお鍋の材料がところ狭しと置...
今日の我が家の夕飯メニューは肉豆腐。 甘辛く煮込んだお豆腐が最高に美味しいんですよね~。 豆腐が主役の肉豆腐で...
「いまさら聞けない......」 料理の基本について、そんな風に思っている人って少なくないと思うのです。 その...
我が家の子どもは三色丼が大好き。 肉そぼろなんて奪い合うほどの勢いで食べてくれます。 そうなると料理を作ってい...
我が家の家族はニンジンの皮が嫌い。 なので、サラダはもちろんのこと、シチューに入れる時も肉じゃがやカレーでさえ...
子どもの身長を伸ばしたい...... そう考えて取り組んだのが「とり胸肉料理」。 実は我が家では、数年前までほ...
ある日、スーパーに行くと食パンが激安に。 ヤッタ、ラッキー!!と喜んで帰宅すると、生協さんの宅配が届いていまし...
子どもの健康と成長には栄養価が高い&安全な食材が必要です。 そうなるとすべて「手作り」が理想的ですよね。 でも...
毎日の夕飯作り。ちょっとでも美味しく&健康的に&時短で作りたいものです。なにせ、家族全員がお腹ペコペコで待って...
今日の我が家は餃子の日。チルドや冷凍の餃子を何種類か用意して食べ比べを楽しむ日です。ご飯は既に炊飯準備が完了し...
今日のテーマは天ぷら。美味しいですよね~。 なので、ダイエットの敵だとわかっていても食べたくなります(*^_^...
何時ものスーパーで夕飯の買い出し。 私が真っ先に向かうのが鮮魚コーナーです。 狙いは「魚のアラ」。珍しいでしょ...
スーパーに行き、お魚のアラを見つけると「やったラッキー」となる私。 昔からお魚はアラが一番美味しいと教えられて...
花オクラは栄養たっぷりのエディブルフラワー(食用の花)。とってもキレイですよね。食べるのがもったいないくらいデ...
食卓にあと1品欲しいな。野菜のちょこっとした小鉢でいいのだけれど......。 夕飯は完成し後は食べるだけ。そ...
育児に家事に毎日バタバタのママ。 子どもや旦那のことで手一杯で自分の時間やお金なんてほんのわずか・・・ 忙しく...
私はたまに産直市場に足を運んで、野菜を大量に買い込みます。新鮮な野菜は栄養豊富&なんだかとっても美味しいもので...
これはいつかの友人との会話。 友人:「水炊きを作った後のお出汁ってどうしてる?」 私:「もちろん使ってるよ。も...
今日は私の祖母の教えを元に作った「玉ねぎトン汁」を紹介します。 私が幼いころ、忙しかった母に変わって私を育てて...
実は我が家にはまだ今年のお正月用に買ったお餅が残っています。 消費期限はまだ少し先なので慌てて消費する必要はな...